Nun ist er voll da, der Sommer mit Temperaturen von denen jeder Eisverkäufer träumt. Uns bescheren die hohen Temperaturen ganz andere Probleme.

Das erste Problem ist der Transport. Zum einen darf die Schokolade natürlich nicht schmelzen und als Trinkschokolade beim Empfänger ankommen, aber auch schon ein leichtes “anschmelzen” bedeutet den Tod für die Tafel. Dabei kommt es nicht nur zu einer unschönen “Hellfärbung” der Ränder sondern auch der Geschmack erleidet einen großen Schaden. Das einzige wirklich zuverlässige Gegenmittel gegen zu heiße DHL Autos ist eine aufwändige Kühlverpackung aus Styropor in Verbindung mit 6 Kühlpads. Beides zusammen sorgt zuverlässig dafür das es, auch bei einer Lieferdauer von mehr als einem Tag, der Schokolade nicht zu heiß wird. BILD

Die Box wie auch die Kühlpads können natürlich wiederverwendet werden und eigenen sich hervorragend um Grillfleisch o.ä. beim nächsten Ausflug an den Badesee kühl zu halten.

Das zweite Problem ist das wir unseren Produktionsraum leider nicht in eine solche Styroporbox packen können. Dort herrschen regelmäßig Temperaturen jenseits von 25°C was eine Produktion unmöglich macht. Daher haben wir im Moment leider große Probleme mit unserer Lieferdauer die z.T. über 2 Wochen beträgt. An dieser Stelle erstmal ein großes Dankeschön für das Verständnis unsere bisherigen Kunden. Sobald die heiße Phase vorbei ist werden wir wieder im gewohnten Zeitrahmen liefern können. Bis dahin müssen wir leider um Euer Verständnis hoffen.

Tags: Schokolade, sommerpause, Verpackung