Gestern wurde auf BILD.de ein Test mit dem Titel: “Was taugt Schokolade aus dem Internet” veröffentlicht.

Zitat Bild.de:

2. Platz: www.deineschokoladen.com
Gesamtnote: 1
Geschmack: Sehr feiner Geschmack, die weiße Schokolade ist sehr vanillig
Web-Auftritt: Sehr gut designte Seite, logische Struktur
Auswahl: Große Zutaten-Auswahl, sogar Goldpulver
Preis/Leistung: Sehr extravagant aber leider auch teuer, Eine Tafel mit 2 Zutaten gibt es ab 7,60 Euro
Verpackung: Die schönste im Test, die Schokolade kommt in Stoffumschlägen
Bio: Ja + Fairtrade

Wir sagen Danke und sind auch gar nicht böse den ersten Platz verpasst zu haben. Schließlich waren wir die “extravaganteste” Schokolade mit der schönsten Verpackung im Test und hatten so ein “Handicap” gegebüber deutlich billigeren Tafeln.

Hier noch ein paar Bilder:

Nun ist er voll da, der Sommer mit Temperaturen von denen jeder Eisverkäufer träumt. Uns bescheren die hohen Temperaturen ganz andere Probleme.

Das erste Problem ist der Transport. Zum einen darf die Schokolade natürlich nicht schmelzen und als Trinkschokolade beim Empfänger ankommen, aber auch schon ein leichtes “anschmelzen” bedeutet den Tod für die Tafel. Dabei kommt es nicht nur zu einer unschönen “Hellfärbung” der Ränder sondern auch der Geschmack erleidet einen großen Schaden. Das einzige wirklich zuverlässige Gegenmittel gegen zu heiße DHL Autos ist eine aufwändige Kühlverpackung aus Styropor in Verbindung mit 6 Kühlpads. Beides zusammen sorgt zuverlässig dafür das es, auch bei einer Lieferdauer von mehr als einem Tag, der Schokolade nicht zu heiß wird. BILD

Die Box wie auch die Kühlpads können natürlich wiederverwendet werden und eigenen sich hervorragend um Grillfleisch o.ä. beim nächsten Ausflug an den Badesee kühl zu halten.

Das zweite Problem ist das wir unseren Produktionsraum leider nicht in eine solche Styroporbox packen können. Dort herrschen regelmäßig Temperaturen jenseits von 25°C was eine Produktion unmöglich macht. Daher haben wir im Moment leider große Probleme mit unserer Lieferdauer die z.T. über 2 Wochen beträgt. An dieser Stelle erstmal ein großes Dankeschön für das Verständnis unsere bisherigen Kunden. Sobald die heiße Phase vorbei ist werden wir wieder im gewohnten Zeitrahmen liefern können. Bis dahin müssen wir leider um Euer Verständnis hoffen.

Wir bieten Euch nun schon seit einigen Monaten die Möglichkeit jede einzelne Schokolade die bei uns kreiert wurde zu bewerten. Diese Kommentare erscheinen direkt unten auf der jeweilgen Kreationsseite. Bisher haben wir nur registrierten Nutzern, also solchen mit einem Nutzerkonto, erlaubt Kommentare zu hinterlassen.

Das schöne ist, dass es bisher keinerlei technischen Probleme gab. Deshalb möchten wir dieses Feature nun für alle Besucher von deineschokoladen.com zugänglich machen. Das heisst für Euch, dass Ihr nun auch Kommentare abgeben könnte ohne angemeldet zu sein.

Also zieht los und teilt eure Erfahrung/Meinung zu den tausenden Schokoladenkreationen.

Hinter den Kulissen bei unserem Chocolatier, haben wir das Herz unserer Produktionsstätte von „deineschokoladen”, ganz genau unter die Fotolinse genommen. Arne war so in seinem Element, dass wir bei der Schokoladenherstellung besonders schnell sein mussten, um die einzelnen Schritte erfassen zu können. Die Fotos sprechen für sich selbst. In Zukunft werden wir euch noch mehr Einblicke in sämtliche Bereiche geben.

… darauf haben wir (das gesamte Team von „deineschokoladen”) uns heute festgelegt.

Das bedeutet für euch, dass alle unsere Zutaten und unsere Basisschokoladen ausschließlich aus biologischem Anbau sind.

Das „deineschokoladen” – Team:
Annette, Arne, Christian und Mathias

Willkommen auf der Schokoladenseite (Blog) von „deineschokoladen.com”!

Nach einer langen Phase der Vorarbeit und Konzeption wollen wir unsere Idee nun mit euch teilen.

In naher Zukunft wird man unter „deineschokoladen.com” aus einer Vielzahl an Zutaten eine eigene individuelle Schokoladenkreation erstellen können. Diese wird dann von einem Chocolatier handgefertigt und kommt dann direkt zu euch nach Hause.
(Genauere Informationen findet ihr hier.)

Die Idee hat Potenzial, denn wie wir feststellen mussten, sind wir nicht alleine. Aber das kann dem Produkt nicht schaden. Wir freuen uns auf die nächsten Schritte und die spannenden Aufgaben, die vor uns liegen.

Viele Grüße vom „deineschokoladen” Team.